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Glacière


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- Patrimoine -

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Qui ne s'est étonné de la présence de cette butte de terre dans le haut de la rue du Clos. Il s'agit de  la glacière du château de Ris. Autrefois comprise dans le parc, elle est maintenant isolée.
Le redressement de la rue du Clos a nécessité son soutènement.
Au 18e siècle ces glacières étaient nombreuses dans les châteaux; elles permettaient de conserver la glace prélevée, en hiver, sur les bassins des parcs et de réaliser durant l'été des sorbets très prisés des invités des seigneurs.
Un petit bélvédère ( Plan d'une Glacière ) surmontait cette butte ombragée.

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