Le Manoir des Cigognes était une pension de famille comme il en existait beaucoup d'autres à Ris-Orangis.
Pendant la guerre de 1940, faute de pensionnaires, l'établissement avait été transformé en cantine. En effet, devant les difficultés d'approvisionnement plusieurs entreprises s'étaient associées pour réunir leurs cantines en une seule où venaient les ouvriers des Ateliers de Mécanique de Ris ou ceux d'Alliamétal et d'autres...
Le Manoir était entouré d'un grand parc qui s'est trouvé coupé en deux par le percement de l'avenue Gambetta. Une glacière située dans le parc est toujours visible dans une propriété privée de l'autre côté de la rue.
Aujourd'hui le Manoir est devenu une maison de retraite avec un nouveau bâtiment mieux adapté à l'accueil des personnes âgées. Les anciens communs, adossés au mur d'enceinte, existent toujours.
